1.及时抢收成熟蔬菜。对田间的瓜类、茄果类、豇豆等蔬菜应及时清理，采摘上市，尽量降低经济损失。

2.及时进行灾后蔬菜管理。对淹没时间短的蔬菜进行洗苗、清淤，对倒伏的菜苗进行清洗扶正，摘去死烂枝叶，增强叶片的光合效能。同时，及时进行中耕松土，防止因积水时间太长导致沤根和土传病害；加强蔬菜的培肥管理，采用根部施肥结合根外追肥的办法，使菜苗尽快恢复生长。

3.加强病虫害防治。蔬菜作物被水淹后很容易发病，要求普施1~2次广谱性杀菌剂。瓜类、茄果类蔬菜被淹后，易导致疫病、霜霉病等病害的发生和扩散。可用杜邦克露、烯酰吗啉、霜脲氰等杀灭性强的药剂600～800倍液，防治疫病、霜霉病等病害的发生和蔓延。洪涝灾后，要抢晴天喷药，如遇高温曝晒天气，应在早晚喷水降低温度，以减轻危害。

4.及时清沟整地。在洪水退去后，要及时疏通已受损地块的排水沟，迅速排除田间积水，修补完善排灌设施，对被淹地进行清理耕翻，利用7~8月的高温天气深翻炕土，做好换季改种准备。

5.及时补种和改种其他蔬菜作物。被洪水危害绝收的土地，要尽早改种补种，及时补种秋豇豆、秋黄瓜、芹菜、秋莴笋、小白菜、胡萝卜等品种；已被淹受损的早秋甘蓝、花菜苗子，可改种为冬甘蓝或越冬甘蓝、秋冬花菜、秋冬大白菜、秋萝卜等秋冬蔬菜。力争把灾情带来的损失降到最低。