为深化院院科研协同，提升农产品加工科技创新能力，3月20日，院党委委员、副院长张煜带领农产品加工研究所相关科研骨干，赴山东省农科院食品营养与风味工作室参观学习交流，双方围绕合作事宜进行深入洽谈，初步达成合作意向。

团队一行首先参观了工作室操作间、成果展示区，省农科院食品营养与风味工作室负责人刘洁详细介绍了在功能性食材开发、风味物质解析、健康食品研发等领域的科研成果，以及在科普推介、成果转化方面的经验做法。团队成员实地观摩、认真学习，并就农产品加工技术难点、科研思路创新等问题进行深入交流探讨。

座谈会上，双方结合德州农产品资源优势与省农科院科研实力，围绕四大方面达成合作意向：一是联合研发新产品，聚焦地方特色农产品，开发低糖低脂、营养健康的深加工产品，以及富含地方文化特色的文创产品，打造城市名片；二是共建工作室，搭建技术交流与成果转化平台，实现资源共享、优势互补；三是联合申报项目，聚焦农产品加工领域关键技术攻关，提升科研影响力；四是共同承接科普活动，普及农产品营养健康知识，推动农科成果走进大众生活。

此次参观学习，拓宽了科研视野，搭建了院院科研合作的桥梁。下一步，双方将细化合作方案，加快推进各项意向落地落实，以科技创新赋能农产品加工产业高质量发展，助力乡村产业振兴。（撰稿：陈晓乐 核稿：张超）