11月底至12月初的几股冷空气，不仅让人们感受到了什么 叫“透心凉”，而市场上的蔬菜的价格却出现了火热之势。一方面，受大风雨雪天气影响，各地蔬菜价格出现明显上涨；另一方面，季节性上涨开始发挥作用，蔬菜价格上涨也是意料之中。

　　12月7日是大雪节气，后面也将迎来冬至等节气，蔬菜价格也开启了“入冬”模式，季节性上涨也成为必然。蔬菜价格的上涨，似乎也成为了人们冬季里的一段特有经历。差不多每年这个时候蔬菜价格就开始上涨。虽然价格贵了一些，但是作为每天的生活必需品，人们还会像往常一样需要多少就买多少。等冬季一过，蔬菜价格基本上又恢复到了正常水平。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统检测数据显示，11月中旬以来，与11月8日相比，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨7.5%；分品种看，超九成蔬菜价格上涨，其中四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、豇豆、尖椒和苦瓜价格上涨尤为明显，均已超过15%。预计后期蔬菜价格仍会稳中小幅上涨。

　　据了解，受降雪低温天气影响，长春市五大市场12月1日的蔬菜价格与11月底相比，12种蔬菜中有10个品种价格出现上涨，其中豆角、茄子价格上涨明显。而12月1日，烟台也迎来了今冬的第一场雪，雪后的第二天15种蔬菜的平均零售价格也比去年同期上涨6.24%；12月4日发布的监测数据仍显示蔬菜价格继续呈现上升趋势，其中油菜价格上涨幅度最大，为24.14%。江苏地区。上周受寒潮影响，市区菜价也 “涨势凶凶”，监测的32种蔬菜平均价格都大涨5.2%，均价为6.6元/公斤，尤其是不易储存的叶类菜和反季蔬菜涨势更凸出。 业内人士指出，随着气温的逐渐下降，露天蔬菜将“退市”，大棚蔬菜将成为市场主力。加上大棚蔬菜的生长速度相对较慢以及运输成本的提高，未来蔬菜价格涨势依旧。