受连日低温影响，淄博部分菜价出现上涨，尤其是一些过季菜和大棚菜上涨尤为明显，平均上涨三四成。“虽然受天气等因素影响，菜价出现波动，但近期蔬菜供应充足，不会出现大面积和持续性上涨。”物价部门工作人员说。

　　“上个月黄瓜还2元一斤，今天买就涨到3.5元一斤了。土豆也一个劲地涨，由1.8元一斤变成2.95元一斤了；天气一变冷，土豆也吃不起了！”正在张店柳泉路一超市购物的孙女士说。

　　据了解，受储存成本和运输成本的增加，部分菜价上涨明显。其中，金塔农贸市场的白芸豆也从3元每斤涨到了6元每斤，韭菜从2元每斤上涨到3元每斤。在鲁中蔬菜批发市场菠菜、香菜、山药、黄豆芽、菜花、香菇等价格出现上涨，其中山药上涨幅度最大为五成左右。

　　“目前价格出现上涨的这些菜基本上是一些不易储存的菜，另外就是一些过季菜和大棚菜，数量很少，所以导致价格上涨。”物价部门工作人员说。

　　“蔬菜生产旺季已经过去，本地菜上市量逐渐减少，很多新鲜菜都要从外地调入，运输成本有所增加；随着天气越来越冷，蔬菜储存成本也在增加，最近一段时间，受低温霜冻影响，蔬菜减产，加上人工成本上涨，蔬菜价格还将趋于上扬。”物价部门专家介绍说。

　　据介绍，此次价格上涨属于季节性上涨，价格上涨幅度在合理区间范围内。

　　洋白菜、芹菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青椒等，因为供应充足，价格比去年便宜四五成。虽然天渐冷，但市民并没有大量储存白菜等蔬菜。“从目前来看，淄博本地以及周边地区的叶类菜供应充足，短时间内不会出现大幅度波动。”物价部门工作人员说。