施肥存在的问题及施肥原则
针对露地甘蓝生产中不同田块有机肥施用量差异较大,盲目偏施氮肥现象严重,钾肥施用量不足,“重大量元素,轻中量元素”现象普遍,施用时期和方式不合理,过量灌溉造成水肥浪费普遍等问题,提出以下施肥原则:(1)合理施用有机肥,有机肥与化肥配合施用,氮、磷、钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则;(2)肥料分配上以基、追结合为主;追肥以氮肥为主,合理配施钾肥;(3)注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素,防止“干烧心”等病害的发生;(4)蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂;(5)与高产栽培技术,特别是节水灌溉技术结合,以充分发挥水肥耦合效应,提高肥料利用率。
施肥量及方法
(1)基肥:一次施用优质农家肥2方/亩。(2)产量水平6500公斤/亩以上:氮肥(N)18-20公斤/亩,磷肥(P2O5)8-10公斤/亩,钾肥(K2O)12-14公斤/亩。(3)产量水平5500-6500公斤/亩:氮肥(N)15-18公斤/亩,磷肥(P2O5)6-8公斤/亩,钾肥(K2O)10-12公斤/亩。(4)产量水平4500-5500公斤/亩:氮肥(N)13-15公斤/亩,磷肥(P2O5)4-6公斤/亩,钾肥(K2O)8-10公斤/亩。
对往年“干烧心”发生较严重的地块,注意控氮补钙,可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%-0.5%的CaCl2溶液或硝酸钙溶液2-3次;南方地区菜园土壤pH<5时,每亩需施用生石灰100-150公斤;土壤pH<4.5时,每亩需施用生石灰(宜在整地前施用)150-200公斤。对于缺硼的地块,可基施硼砂0.5-1公斤/亩,或叶面喷施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。同时可结合喷药喷施2-3次0.5%的磷酸二氢钾,以提高甘蓝的净菜率和商品率。氮钾肥30%-40%基施,60%-70%在莲座期和结球初期分两次追施,磷肥全部作基肥条施或穴施。