辣椒属茄果类蔬菜,保护地栽培具有较高的经济效益,但日光温室辣椒的栽培的技术要求很高,按照以下要点可获高产,经济效益比较明显。
　　1.品种选择
　　要选择耐低温和弱光、坐果率高、株型紧凑、生长势强、早熟、抗病虫害的品种,如羊角椒、陇椒1号、2号、6号、牛角王等。
　　2.育苗
　　（1）育苗方式。夏秋季露地遮阳网覆盖育苗或温室育苗。
　　（2）播种期及播种量。秋冬茬在6月下旬至7月上旬播种,冬春茬在10月下旬至11月上旬播种,每667平方米用种量75g。
　　（3）药剂浸种。先将种子用清水预浸5个小时,再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟,以清毒灭菌,然后捞出用清水洗净,进行催芽。
　　（4）变温催芽。将经浸泡处理的种子用湿布包好,置于温暖处催芽。每天按28-30℃控制16-18小时,16-20℃控制8个小时,每隔12小时翻动并用30℃温水搓洗1次,使之受热均匀,以利发芽齐、壮。一般5-7天催芽,即可待播。
　　（5）苗床准备及播种。选择土质肥沃、排水良好、未种过茄科作物的地块建立苗床,每平方米苗床备足经晒干捣碎并过筛的菜园土或畜粪渣50kg作为营养土。播种前,浇足苗床底水,待水完全渗入后,铺层厚约5cm的营养土,把催好芽的种子均匀撒在上面,再铺一层2-3cm的营养土,浇适量的水,并及时覆膜,以增温保湿促苗早、苗全、苗壮。
　　（6）苗期管理。待50%的种子出苗时撤去地膜,出苗后白天温度保持在25-30℃,夜间15℃左右。2片真叶适时分苗,苗距8cm×8cm,缓苗后适当降低温度,土壤见湿见干。定植前切块囤苗7-10天,促进根系发育。苗龄秋冬茬50-60天,冬春茬70-90天。
　　3.定植前准备
　　（1）消毒。定植前室内土壤全面进行消毒处理。当年新建温室喷洒75%辛硫磷乳油2000倍液和百菌清500倍液或绿亨二号新型高效广谱性杀菌剂消毒。已种植过蔬菜的温室前作物收获后,按温室空间,每立方米用硫磺克加80%敌敌畏0.1g和锯末8g,混合后点燃密闭一昼夜,再打开风口放风。
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