继2010年的暴涨之后，“姜你军”卷土重来。
　　根据新思农发布的7月21日的生姜价格监控数据，全国的生姜价格早已“破十”，目前均在每公斤13元的水平之上，更有甚者，北京丰台区岳各庄的生姜收购价已经达到了17元/公斤的价格，高于2010年生姜批发价格高涨时16元/公斤的价格。
　　卓创资讯分析师张敏在接受《每日经济新闻》记者采访时认为，在今年10月份新姜成熟之前，价格有持续上涨的态势，新姜成熟后，才会有所缓解。
　　生姜价格创10年新高
　　目前，生姜价已经涨到了10年来的最高点。
　　北京新发地蔬菜批发市场莱州优质水洗鲜姜批发价13.4~13.6元/公斤，莱州优质风干鲜姜批发14.8~15元/公斤；昌邑优质水洗鲜姜批发价15.4元/公斤，优质风干鲜姜批发16.2~16.4元/公斤。
　　而根据猪价格网监控出的数据显示，生猪价格甚至比生姜价格还要低。本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)为13.12元/公斤，7月21日瘦肉型猪已涨至13.7元/公斤左右，良杂猪涨至近13.2元/公斤。
　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与2月8日相比，截至目前，生姜全国日均价上涨了43.7%。分地区来看，全国各省(区、市)生姜价格均上涨，其中云南、广西、江西、四川、重庆价格涨幅居前，在78.9%至139.3%之间。
　　供不应求短期难回落
　　公开资料显示，山东是我国的种姜大省，2010年生姜价格暴涨曾引发农民种姜热，直接导致2011年、2012年生姜价格走低，到了2013年，很多农民不再种姜，生姜种植面积大幅度缩小。
　　而在2013年5月，有媒体报道山东有农户使用剧毒农药“神农丹”种植生姜，导致生姜价格出现暴跌。
　　“今年秋天新姜上市之前，这种状况很难改变”，张敏表示，在9月份之前，生姜价格还会大幅上涨，直到10月份新姜成熟，才会有所缓解。