一、施好“三”肥:秧苗活棵后,施好提苗肥,亩施20%人粪尿1000公斤或穴施复合肥10~15公斤;在门茄膨大时,施好初果肥,施人粪尿1500公斤或穴施复合肥15公斤;施好壮果肥,在茄子进入结果期施入人粪尿2000公斤或施复合肥20公斤。
二、管好“三”水:除浇好定根水外,在果实开始发育露出萼片时,浇好稳果水,以保证幼果生长,重浇壮果水,此时果实发育最快,灌大半沟水,达到墒足自然落干;采收前2~3天,轻浇一次冲皮水,使果实充分长大。
三、整枝:茄子枝条开花结果习性相当规则。角层分枝保留对叉的斜向生长或水平生长的两对称枝条,对其它枝条,尤其是垂直向上的一律打掉。打杈在门茄坐稳后将下面发生的腋芽全部打掉,在对茄和“四月茄”以上除及时摘腋芽外,还要打顶摘心,这样可保证每株结果5~7个。
四、中耕除草:茄子旺盛生长阶段,也是杂草旺长期。要结合中耕除草培土,在封行前进行2~3次,进行消灭草荒,延长保墒时间。
五、防病治理:造成夏茄子减产降低价值的病虫有绵疫病、褐斑病、芽螟。防绵疫病可用70%敌克松500~600倍液防治;防褐斑病可用65%代森锌500~600倍液防治;防芽螟可用2.5%功夫4000倍液防治。
六、采收:当茄子出现一圈由白到淡绿色的环状节时要及时采收上市。