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寿光打造蔬菜硅谷:年交易量达60亿公斤
发布时间:2012-11-02    浏览次数:

山东寿光是国务院命名的中国蔬菜之乡,拥有全国最大的蔬菜批发市场。1989年,寿光发明了冬暖式蔬菜大棚,成为全国大棚蔬菜的实验田,在1999年寿光又成功举办了中国(寿光)蔬菜博览会,叫响了寿光蔬菜品牌。如今寿光蔬菜已经不满足于传统的蔬菜种植,他们也在寻求转型升级的突破口。在今年的第十三届寿光国际蔬菜科技博览会上,由寿光自主研发的智能机器人(25.690,0.00,0.00%)吸引了众多人的目光。

采摘机器人穿梭于菜架之中,采摘、管理动作精准流畅,蔬菜管理机器人则屈身苗床之上,取苗、切苗、接合一气呵成,让人们在零距离接触中感受到智能化种植带来的便捷和高效。而100多项前沿技术,2000多个优良菜果品种则将蔬菜种植与生态观光有机结合。太空育种、植物工厂、无种育苗、一株多果等显现了高端农业的科技含量。这些一流的种植模式之所以能在寿光率先应用实现,市委书记孙明亮解释说,这全是依靠科技的引领,为了把这个农业的科技水平提上去,对内要加大科技投入,对外开展国际合作,

为加速与国际先进水平接轨,寿光的蔬菜产业控股集团已经在自己的生产基地上试验荷兰模式。种植着樱桃西红柿的温室,表面看来与一般智能温室并无区别,但里面大大小小的管道、排风机、培养槽、补光灯等大有文章。这些物联网技术被统称为大棚管家

山东寿光蔬菜产业控股集团杜璇告诉记者,大棚管家这个设备最大的亮点是可以采集上面的温度、湿度和风速一些数据,然后将这个数据呢,以短信的形式发送给农户的手机上,这样农户就不用亲自到大棚里来。只要在手机有信号的地方,都可以如实地监控这个棚内的设施,作物的生长情况,而且可以实现无线控制。

在科技推动下,200多项国内外新技术,1000多个新品种,30多种种植新模式催生寿光的大棚蔬菜平均每亩收入1.5万元以上,有的甚至达到5万元、10万元。科技在农业增长中的贡献率占到70%

我们每年拿3000多万吸引全国各地,甚至世界各地的高端人才来寿光创新创业。第二就是我们是项目扶持,我们拿出7000万元专门用于引进新品种,推广新技术等一系列新项目的扶持。第三个我们还要引入社会资金进行投入,我们通过政府的一些鼓励政策,引导企业进入农户社会投入,这一块每年的投入也大概20多个亿。

孙明亮告诉记者,在寿光的转型升级中,他们始终把科技作为核心竞争力。每年的寿光国际蔬菜科技博览会就是很好的一个窗口,它把世界一流的品种和技术送到了农民的田间地头,带来了实实在在的致富理念。

尽管寿光蔬菜博览会给我们展示了很多高科技种菜的手段,但是如果为蔬菜产业,光靠种菜卖菜所带来的附加值并不高。就像所有的高科技产业一样,蔬菜行业也有自己的产业芯片,就是能够生产自己的种子,所以高端农业产业的核心竞争力其实是种业。寿光也意识到了这一点,开始利用种子的核心竞争力与国外著名种子公司展开较量。

刁家连博士是寿光研发中心的研发员,他自主培育的蕃茄新品种已进入第八代的稳定期,能否投入市场就看近期的表现。为了这个品种,刁家连四年里一直铆着劲与洋种子展开了较量,因为寿光的蔬菜种植模式、市场培育虽然优势突出,但种子研发却一直是软肋。上千个蔬菜品种,其中70%洋种子。刁家连告诉记者,时间再长,公司在整个种子的发展上就可能要受制于国外。人家给,我们才有,人家不给,我们自己就没有种子了。这个局面一旦形成,对整个中国农业的发展影响将是非常大的。所以说种子的研发实际上就是一个农业发展当中的一个核心竞争力,也就是说种子就是一个民族种业和设计到国家安危的一个大问题。

在刁家连与洋种子展开对决时,80后的桑毅振也和中国农科院的专家一起,开始了一场种苗培育的攻坚之战。

2000年之前,老百姓育[Page]1000棵苗子,至少要埋3000粒种子。这样达到20、到30,是好的,在育苗整个过程中,周期在30天左右,可能到30天,到28天的时候,突然出现沟纹,然后就把苗子全部毁掉了,这样只能重新卖种子、重新来育。

和桑毅振一样,培育出自己国家的品种让刁家连更有使命感。因为国外的一粒七彩椒种子1.2元,一粒西红柿种子0.9元多,按重量算,比黄金还贵。刁家连太了解种子在农民心中的份量。从种子本身来讲,从国产的品种价位大致应该比国外品种的价位要低50%左右,老百姓重要的自己的成本就要降下一半来,这对整个农民增收效果非常好。

不管是育种还是育苗,自主创新就意味着大量投入和漫长等待,以及不可预测的风险,因为最初研发时的经验不足,桑毅振就曾泡汤了一棚子种苗。一个智能温室一次性育苗是200万株,桑毅振刚开始经验不多,使得一夜之间全棚200多万的苗子全部上细菌,损失了100万。

很快,这一切都有了转机。面对国外蔬菜种子对中国市场形成的高占有率,寿光投资了6000万元人民币启动了种质资源与检验生理生化实验等四个科研机构,以此振兴民族种业。市委书记孙明亮当即决策,作为蔬菜之乡,寿光有必要更有责任打造中国的蔬菜种业硅谷

孙书记说,如果不搞种子研发,原来寿光的种子,每年销售种子大概4个亿,其中有3个亿是让国外拿走了,国内的种子积攒一个亿,也就是说30%70%是国外的,所以说寿光又是全国现代农业的示范点,在这方面能为国家省力,所以他决定在这方面研究下工夫,吃国内自制的种子,吃国内品种来发达。

为改变国产蔬菜倚赖洋种子的格局,寿光还给予刁家连所在的蔬菜产业控股集团1000万元专项扶持资金,集团也筹资2亿多元,打造国内一流的蔬菜育种研究中心,并在当年收购了荷兰亚细亚种业集团蔬菜研究所60%的股份。荷兰种业的强力介入,为刁家连的育种提供了大量的研发样本。在政府的大力扶持下,桑毅振的育苗产业也逐渐做得风生水起。他们成功地培育出黄瓜南瓜嫁接苗,并热销到20多个省份。

当寿光实现了由种菜卖菜育种卖苗的成功转型之后。瑞士先正达、荷兰安莎等30多家国外著名种子公司纷纷落户当地。而具有自主知识产权的10多个蔬菜新品种,以及年育苗能力12亿株以上,都为寿光的种苗发展打开了国际通道。寿光通过国际合作引进了先进的理念,先进的技术,也引进了现在的解决模式,走向了世界,桑毅振表示,寿光不仅要引领全国,也要在世界各国占有一席之地。

改变倚重洋种子的局面是寿光当地政府部门和科研工作者的重中之重。因为这涉及到每年几个亿的额外费用,也就涉及到当地菜农的收入和蔬菜价格的稳定。对于寿光这个国家级的蔬菜基地来说,育种很关键,而另一件关键的事情就是食品安全。寿光投入巨资研发国产高品质种子,希望打造自己的产业芯片;除此之外,他们还试图通过科技手段,让蔬菜远离农药,远离化学产品。

每天,褚爱玲都会来到自己的直营店里帮助农民通过网络视频,与农业局的专家进行病虫害的远程技术指导。一个卖农药的农资企业却免费为农民开启了100多家病虫害诊所,褚爱玲告诉记者,这全要归功于寿光对农药等农业投入品的严格把控。褚爱玲还特意带我们来到了她投资3000万在建的中国蔬菜病虫害检验检查中心,一旦中心投入使用,将有更多中国农科院的高级专家为农民朋友提供远程诊断。

和褚爱玲一样,合作社的李春香一直秉承着一种理念:好的蔬菜不是检测出来的,而是种出来的。为了尽可能不用农药,在加拿大农业专家提供温汤浸种技术的帮助下,她们种的小白菜硬是滴药未沾。用有机肥使生长期变短,大约20天左右就可以收获,李春香把这个过程概括为当虫子还找不到它的时候,我们已经开始收获了。

在寿光,严格按照标准化生产的种植园区,已经拿到无公害、绿色、有机认证的就达到[Page]72万亩。早晨7点多,第一批标准化生产的新鲜蔬菜就到了洛城农发的配送中心。根据公司的订单生产,农户抗风险的能力提高了,同时他所有的生产的产品也能够严格按照标准化操作规程来规范,保证农户的效益,公司也能最大程度开发市场,这样就是把农户的实惠,公司里的效益整体提高。在寿光,14万户蔬菜种植户、

 

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