1.茬口安排：

①夏葱5～6月移栽定植,7～8月收获上市。

②秋葱7～8月移栽定植,9～10月收获上市。

③冬葱9～10月移栽定植,11月至翌年1月收获上市。

④每年2～4月是香葱开花期,一般不进行生产,作为种苗育苗期。

2.种苗准备：

香葱属于开花不结实的品种,一般都用分株栽培。因此,香葱的育苗也就是把种苗(前茬采收的商品葱)分株种在土壤肥沃、排灌方便的田地里,期间加强水肥病虫害管理,待香葱株丛繁茂时即可分株移栽。在广西柳江县,每年的2～4月是香葱的开花期,此时栽培管理难度大,产品质量差,一般不进行生产,只作育苗,为下季种植准备种苗,是香葱育苗的主要时期。

3.整地、作畦：

应选择地块平整、排灌方便、耕作层深厚、结构适宜、理化性状良好、远离工业三废等受污染地块的沙壤土或壤土种植。选好地后。要精细整地和施足基肥,基肥必须使用充分腐熟的农家肥,并尽量增加用量,延长肥效,确保香葱生长后劲足,使香葱产品采收上市时颜色油绿、商品性好,提高产品质量和卖出价。亩施充分腐熟的农家肥2000～3000千克或生物有机肥150～200千克,外加钙镁磷肥50千克,氮磷钾三元复合肥25千克,同时亩撒施生石灰粉50～75千克。肥料不要施得过深,一般应施在深10～20厘米的土壤中,基肥施入后要细耙,并与土壤充分混匀,然后作畦,畦高20～25厘米,畦宽120～150厘米,做好“三沟”配套,能灌能排。前茬香葱收获后,随即耕翻、施用基肥、整地作畦,接着种植下季香葱。香葱不宜多年连作,一般1~2年与大豆、玉米及其他蔬菜作物进行换茬轮作。

4.移栽定植：

香葱一般采用先集中育苗,再分株丛栽方式栽培。定植前,将母株挖起,将过长的根须剪掉,用手将株丛拔开,拔开的分株应有茎盘和根须。要对种苗进行筛选分级,剔出病株、伤残株、弱株和散瓣葱,选取一级、二级种苗进行定植。香葱一年四季都可定植,在不同的定植时间栽培密度有所不同,一般情况下,定植行距为15～20厘米,穴距为8～10厘米,每丛可栽3～4株,亩栽8000～9000丛。植株栽深50厘米,这样可增加葱白长度,提高产量和质量。栽后浇足定根水。

5.田间管理：

①水分管理。香葱根系不发达、分布较浅,不耐旱也不耐涝,要根据墒情、苗情适时灌水淋水,在水分管理上必须小水勤浇,保持土壤湿润。同时还要注意挖沟排涝,防止根系和鳞茎腐烂造成死苗。由于香葱根部吸水能力较弱,所以干旱时要坚持小水勤灌